Att tänka på, i priset för menypaketen ingår 1 kock på

plats och 12% moms. X-tra kock på plats behövs när

det är fler än 40 gäster!

Vi rekommenderar att offert efterfrågas!

 

Bröllopsmeny!

MENY 1.

 

Laxceviche på bit, marinerad fänkål, handskalade räkor.

 

Kalvfilé med honungsbakad scharlottenlök,

smörad tryffelsky, potatis -& rotselleri terrin.

 

Vanilj -& jordgubbsmousse serveras med

sommarmylta.

378:-p.p

 

 

MENY 2.

 

Halstrade pilgrimsmusslor,

jordärtskockspuré, rökt sidfläsk.

 

Helstekt oxfilé med anklever, portvinssky,

potatis/getostbakelse serveras med

säsongens primörer.

alt.

Hälleflundra med karl johanrisotto,

rostad kräftreduktion, picklad gurka,

serveras med säsongens primörer.

 

Creme brule med raberberconsomme.

388:-p.p