|
Priserna är inkl, 12% moms.
Skaldjurs-cheesecake med örtsallad & citronette |
65 :- |
|
Vodka-& lime marinerade räkor med avocadosallad |
72 :- |
|
Klassisk skagentoast smaksatt med pepparrot
toppad med löjrom |
78 :- |
|
Sallad med marinerade räkor med getostbollar och hasselnötsvinägrette toppat med sultanrussin |
82 :- |
|
Oxfilécarpaccio med hyvlad parmesan, olivolja, sallad med rostade rödbetor samt pepparrotscreme |
110 :- |
|
Ceasarsallad med litet kycklingspett, bacon och vitlökskrutonger samt hyvlad parmesan |
69 :- |
|
Getostknyte med rostade betor & honung samt sherryvinägersreduktion |
80 :- |
|
Sesamhalstrad tonfisk med citrongräsemulsion samt sojatapioka |
89 :- |
|
Halstrade pilgrimsmusslor serveras med krispstekt panchetta samt jordärtskockspuré |
95 :- |
| Ankleverterrine med portvinsglaserat sidfläsk serveras med skum på gröna äpplen samt smörstekt brioche |
159:- |
| Vänernlöjrom med rödlök, gräslök & gräddfil serveras med smörstekt brioche |
165:- |
|
|
