031-26 85 74 info@osterkok.com

Bröllop

Meny 1

Laxceviche på bit, marinerad fänkål, handskalade räkor.

​Kalvfilé med honungsbakad scharlottenlök, smörad tryffelsky, potatis -& rotselleri terrin.

​Vanilj -& jordgubbsmousse serveras med sommarmylta.

378:-p.p

Meny 2

Halstrade pilgrimsmusslor, jordärtskockspuré, rökt sidfläsk.

​Helstekt oxfilé med anklever, portvinssky, potatis/getostbakelse serveras med säsongens primörer.

​alt.

​Hälleflundra med karl johanrisotto, rostad kräftreduktion, picklad gurka, serveras med säsongens primörer.

​Creme brule med raberberconsomme.

388:-p.p