031-26 85 74 info@osterkok.com

Matlagningskurser

På Österkök har vi lång erfarenhet av olika arrangemang med mat i focus. På ett avslappnade och roligt sätt vill vi kunna utveckla er matlagning! Vi börjar med champagne och tilltugg! Recept och förkläden får ni, därefter tilldelas ni olika råvaror i korgar! Och sen attackerar vi köket….
Vi skräddarsyr alla event efter era önskemål! Upp till 18 personer kan vi vara i köket, mer än det blir väldigt trångt.

Menyförslag 1

  • Vår skagenbakelse med brioche & löjrom.
  • Halstrad torskrygg med blåmusselcappuccino, säsongens primörer
  • Jordärtskockspuré.
  • Tarte tatin med svenska äpplen serveras med egen tillverkad vaniljglass.

​Pris p.p exkl, moms: 675:-

Menyförslag 2

  • Förrätt med 4 olika tilltugg.
  • Lågtempererad lammytterfilé, säsongens primörer.
  • Rostad vitlökscreme, marsalavinsås samt potatisfondant.
  • Ljummen chokladbakelse med grön te-sorbet & hallon.

​​Pris p.p exkl, moms: 790:-

Vi kan erbjuda!

  • Champagneprovning
  • Whiskyprovning
  • Vinprovning

​För mer information kontakta
Tony Dahl: 031-26 85 74